Diagnostik
Anamnese. Serologiske undersøgelser, hvor måling af Transglutaminase vævs-autoantistoffer har en betydelig sensitivitet (90-95%) og specificitet (90-95%), men måling af anti-endomycie og anti-gliadin autoantistoffer anvendes også.
Diagnosen stilles på baggrund af duodenal slimhinde-biopsi indhentet endoskopisk fra andet stykke af duodenum eller mere distalt, hvor de histologiske kriterier er en påvisning af et øget antal intraepitheliale lymfocytter samt krypthypertrofisk partiel eller subtotal villus-atrofi.
Der ses ofte lave blod-værdier af calcium, albumin og folinsyre, jern, vitamin D, samt let forhøjet transaminaser. Malabsorption med steatoré.
Efter påbegyndelse af glutenfri diæt, bliver blodprøverne normale i løbet af tre til seks måneder, og der foretages ofte en ny biopsi for at kontrollere, at tyndtarmsslimhinden er regenereret og de små fimrehår (tarmvilli) gendannet.
Undersøgelse for cøliaki skal overvejes ved autoimmune tilstande og IDDM (insulin-dependent diabetes mellitus), samt ved uforklaret jernmangel eller tidlig udvikling af knogleskørhed (osteoporose).